【上海北京烤鸭前十名】在众多美食中，烤鸭一直以其独特的风味和精致的制作工艺深受食客喜爱。而“北京烤鸭”更是中国饮食文化中的瑰宝，以其皮脆肉嫩、香气四溢而闻名。不过，随着餐饮行业的不断发展，越来越多的“改良版”烤鸭在各地兴起，尤其是上海这样的国际化大都市，也涌现出不少令人惊艳的烤鸭餐厅。今天，我们就来盘点一下“上海北京烤鸭前十名”，看看哪些餐厅真正做到了传统与创新的结合。

1. 老北京烤鸭店（静安店）

作为一家老牌烤鸭店，它始终坚持传统的挂炉烤制工艺，选用优质填鸭，配以秘制酱料，口感层次丰富，是许多老饕心中的经典之选。

2. 四季民福（南京西路店）

虽然主打的是宫廷菜，但其烤鸭也备受好评。餐厅环境优雅，服务周到，适合商务宴请或家庭聚餐。

3. 大董·京味斋

这家餐厅不仅注重食材的品质，更在摆盘和创意上不断突破，将传统烤鸭与现代餐饮美学完美融合。

4. 金隅喜来登酒店餐厅

作为高端酒店的一部分，这里的烤鸭讲究精致与品位，适合追求高品质用餐体验的顾客。

5. 京味楼

以地道的北京风味为主打，烤鸭肉质鲜嫩，搭配的饼、葱丝、黄瓜条等配菜也非常讲究，还原了老北京的吃法。

6. 小吊梨汤

这家餐厅虽不以烤鸭为主打，但其烤鸭却别具一格，采用慢火烤制，口感独特，深受年轻食客的喜爱。

7. 大龙凤

位于上海的老字号之一，虽然店面不大，但烤鸭的口味一直稳定，是本地人常去的“老字号”。

8. 全聚德（上海旗舰店）

作为全国知名的烤鸭品牌，全聚德在上海也有自己的门店，保留了传统的烤制方式，同时也在不断创新。

9. 京味轩

这家餐厅主打的是正宗北京风味，烤鸭外皮酥脆，肉质细腻，价格亲民，适合大众消费。

10. 御膳房

融合了宫廷与民间风味，烤鸭做法讲究，搭配的酱料也别出心裁，是一次别样的味觉体验。

总的来说，上海的烤鸭市场越来越多样化，既有传统老店，也有新派餐厅，满足了不同人群的口味需求。无论是想尝一口地道的“北京味道”，还是寻求新鲜感的美食探索者，都能在这里找到属于自己的那一口美味。