【苦杏仁的性状特征是】苦杏仁，又称北杏仁或苦杏子，是蔷薇科植物山杏、野杏或东北杏的干燥成熟种子。在中药材中，苦杏仁因其独特的药用价值和性状特征而备受关注。了解其性状特征，有助于准确识别和合理应用。
从外观上看，苦杏仁呈扁心形，略似肾脏，表面颜色多为黄棕色至深棕色，质地坚硬，具有明显的纵沟纹和横向的细密纹理。其一端较尖，另一端则较为钝圆，整体形态呈现出一种自然的不对称美。在显微镜下观察，可见其种皮细胞排列紧密，表皮层含有较多的石细胞，这使得其质地更加坚实。
气味方面，苦杏仁具有特殊的香气，这种香气来源于其中所含的挥发油成分，尤其是苦杏仁苷。而味道则以苦为主，带有轻微的辛香，这也是其名称“苦杏仁”的由来。
在药材市场中，优质苦杏仁通常个大、饱满、色泽均匀，无虫蛀、霉变等现象。若保存不当，易受潮发霉，影响药效。因此，在选购时应注意其干燥程度与完整性。
综上所述，苦杏仁的性状特征包括外形、颜色、质地、气味及味道等多个方面，这些特征不仅有助于鉴别真伪，也为临床应用提供了重要的参考依据。在使用过程中，应结合现代分析技术进一步验证其品质，确保用药安全有效。
