【广东罗定有什么特产】广东罗定，位于广东省云浮市，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的小城。虽然它不像广州、深圳那样广为人知，但罗定却有着丰富的地方特色和独特的美食文化。如果你来到罗定，除了欣赏当地的自然风光和人文景观外，不妨也了解一下这里的特产，带一些有地方风味的礼物回家。

1. 罗定豆豉

罗定豆豉是当地非常有名的调味品，历史悠久，制作工艺独特。选用优质黄豆，经过发酵、蒸煮、晾晒等多道工序精制而成。豆豉色泽乌黑，香气浓郁，味道咸香适口，既可以用来炒菜，也可以作为调味料搭配各种菜肴，深受本地人喜爱，也是外地游客常带回去的伴手礼之一。

2. 罗定大米

罗定地处珠江三角洲西缘，气候温和，水源充足，非常适合水稻种植。罗定大米以其米粒饱满、口感软糯、香味浓郁而闻名。尤其是“罗定丝苗米”，更是被誉为“米中之王”。用这种米煮出的饭香甜可口，是当地人日常饮食中的重要组成部分。

3. 罗定砂糖橘

罗定的气候适合种植柑橘类水果，尤其是砂糖橘。这里的砂糖橘皮薄汁多，果肉细腻，甜度高，口感极佳，深受消费者欢迎。每年冬季，罗定都会举办砂糖橘节，吸引大量游客前来采摘和品尝。

4. 罗定腐竹

罗定腐竹是一种传统的豆制品，选用优质黄豆，经过浸泡、磨浆、煮沸、凝固、切条、晾晒等工序制成。腐竹质地柔韧，富有弹性，营养丰富，可以炒、炖、煮等多种方式食用，是罗定人餐桌上常见的美味。

5. 罗定凉茶

罗定的凉茶文化源远流长，尤其是在炎热的夏季，当地人喜欢饮用一些具有清热解毒功效的凉茶。如“五花茶”、“夏枯草茶”等，都是当地常见的凉茶品种。这些凉茶不仅口感清爽，还能帮助消暑降温，是罗定人日常生活的一部分。

6. 罗定石硖龙眼

罗定的龙眼种植历史悠久，其中以“石硖龙眼”最为有名。这种龙眼果实大、肉厚、汁多、味甜，是鲜食和加工的好材料。每年夏天，罗定都会迎来龙眼丰收季，吸引不少游客前来观光和购买。

总之，罗定虽小，但物产丰富，拥有许多独具特色的农产品和传统食品。无论是豆豉、大米、砂糖橘，还是腐竹、凉茶、龙眼，都体现了当地人民对生活的热爱与智慧。如果你有机会到访罗定，不妨多了解一些这些地道的特产，感受这座小城的独特魅力。