【县食品安全计划(安全工作计划)】为切实保障全县人民群众的饮食安全,维护社会稳定和公共健康,根据国家及省市相关法律法规和政策要求,结合我县实际,制定本《县食品安全计划 安全工作计划》。该计划旨在全面加强食品安全监管体系建设,提升食品安全治理能力,防范和化解食品安全风险,确保人民群众“舌尖上的安全”。
一、总体目标
以构建“政府主导、部门协同、企业负责、社会监督”的食品安全治理格局为核心,推动食品安全治理体系和治理能力现代化。力争通过三年时间,实现全县食品生产经营单位100%持证经营,食品抽检合格率稳步提升,重大食品安全事故零发生,群众食品安全满意度持续提高。
二、重点任务
1. 强化源头管控
加强对农产品种植、养殖环节的监管,严控农药、兽药、饲料等投入品使用,推进绿色农业发展。建立农产品质量追溯体系,确保从农田到餐桌的全过程可追溯。
2. 严格过程监管
对食品生产、流通、餐饮服务等各环节实施全过程监管。重点整治无证照经营、非法添加、滥用食品添加剂等违法行为,规范市场秩序。
3. 提升检测能力
加快食品安全检测体系建设,完善县、乡(镇)两级快检网络,提高日常抽检频次和覆盖面。鼓励第三方检测机构参与,增强检测的科学性和权威性。
4. 加强应急处置
健全食品安全突发事件应急预案,定期组织演练,提升应急响应能力和处置效率。一旦发生食品安全事件,迅速启动应急机制,最大限度减少危害。
5. 推进社会共治
加大食品安全宣传力度,通过多种渠道普及食品安全知识,提高公众自我保护意识。鼓励消费者参与监督,畅通投诉举报渠道,形成全社会共同参与的良好氛围。
三、保障措施
1. 加强组织领导
成立由县政府主要领导牵头的食品安全工作领导小组,统筹协调各部门职责,定期召开联席会议,研究解决重大问题。
2. 落实责任机制
明确各级政府和相关部门的监管责任,层层签订食品安全责任书,实行目标责任制考核,确保各项任务落到实处。
3. 强化队伍建设
加强食品安全监管人员培训,提升执法能力和专业水平。引进专业技术人才,优化队伍结构,提高整体素质。
4. 加大资金投入
设立专项资金用于食品安全基础设施建设、检测设备更新、宣传教育等方面,确保各项工作顺利推进。
四、工作要求
各单位要高度重视食品安全工作,切实履行主体责任,严格落实各项监管措施。要注重长效机制建设,不断总结经验,创新工作方法,推动食品安全工作向纵深发展。
通过本计划的实施,将进一步夯实我县食品安全基础,营造安全、放心的消费环境,为全县经济社会高质量发展提供坚实保障。