甜不辣的做法
发布时间：2025-04-15 01:09:33来源：
——自制健康版甜不辣
甜不辣是许多人喜爱的街头小吃，但外面售卖的产品往往含有较多添加剂。今天教大家制作一款简单又健康的自制甜不辣，既保留了传统风味，又能吃得更安心。首先准备食材：鱼浆（可以自己用鱼肉打成）、胡萝卜、莲藕、魔芋等，这些都能很好地模拟甜不辣的口感。将鱼浆与适量淀粉混合均匀后挤成小块，放入热水中煮至浮起；接着将切好的蔬菜也焯水备用。调制酱汁是关键步骤，可以用番茄酱、酱油、糖和醋按比例调配，再加入少许水淀粉勾芡。最后，将煮熟的鱼丸和蔬菜放入酱汁中翻炒均匀即可出锅。这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和膳食纤维，非常适合家庭聚餐或日常食用。自制甜不辣既能满足味蕾需求，又避免了摄入过多化学成分，堪称健康饮食的好选择！
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