牛仔骨
发布时间：2025-03-21 16:55:51来源：
导读 香辣牛仔骨牛仔骨是一道经典的粤式菜肴，深受大众喜爱。这道菜以鲜嫩的牛仔骨为主料，搭配秘制酱汁烹制而成，口感香脆与软嫩兼具。制作时需...
香辣牛仔骨
牛仔骨是一道经典的粤式菜肴，深受大众喜爱。这道菜以鲜嫩的牛仔骨为主料，搭配秘制酱汁烹制而成，口感香脆与软嫩兼具。制作时需先将牛仔骨腌制入味，再用高温快炒锁住肉汁，最后加入辣椒和蒜末提香增色。
香辣牛仔骨则在此基础上加入了更多创意。选用干辣椒与花椒爆香，使整道菜散发出诱人的麻辣香气，同时保留了牛仔骨原有的风味。此菜品不仅颜色诱人，还具有开胃健脾的功效，特别适合秋冬季节食用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能成为餐桌上的亮点，让人回味无穷。
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