请客菜谱——家常美味迎宾朋
发布时间：2025-03-04 16:10:48来源：
在家中招待客人时，精心准备一桌美味佳肴不仅能让宾客感受到主人的热情与用心，同时也是一种表达对客人尊重的方式。以下是一份简单又不失体面的请客菜谱，让你在家也能轻松做出让人赞不绝口的美食。
开胃小菜：凉拌黄瓜
新鲜黄瓜切条，加入蒜末、醋、糖和少许盐拌匀，清爽可口，为餐桌增添一抹清新。
汤品：西红柿蛋花汤
西红柿去皮切块，加水煮沸后，打入鸡蛋，轻轻搅拌成蛋花状，最后撒上葱花，酸甜适中，温暖人心。
主菜：红烧肉
五花肉切块，先用油煎至表面微焦，再加入酱油、糖、料酒及足够的水，小火慢炖至软糯入味，色泽诱人，香气扑鼻。
素菜：清炒西兰花
西兰花焯水后快速翻炒，加入适量盐和蒜蓉调味，保持蔬菜的鲜嫩和翠绿。
主食：手擀面
自制手擀面，搭配上之前做好的红烧肉，或是单独清炒一些时令蔬菜，既简单又美味。
这样的菜单既有荤有素，营养均衡，既体现了主人的细心周到，又能满足不同口味的需求，让每一位客人都能享受到温馨而美好的用餐体验。
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