川贝母炖梨怎样煮能治咳嗽
发布时间：2025-02-25 22:00:46来源：
川贝母炖梨是一道传统的食疗方，具有润肺止咳的功效。下面是详细的制作步骤和注意事项：
首先，准备新鲜的雪梨1个，川贝母约5-10克。将雪梨洗净，从顶部切下约1/4的部分作为盖子，用小勺挖去梨核，尽量不要挖穿梨身。
接下来，将川贝母清洗干净后，放入梨中。然后把梨盖盖上，用牙签固定好。将处理好的梨放入蒸锅中，加入适量清水，水量以刚好没过梨为宜。大火烧开后转中小火慢炖40分钟至1小时。
最后，待梨炖至软烂，汤汁浓郁时即可出锅。取出梨和汤汁，稍微放凉后食用。早晚各一次，连续服用3-5天，咳嗽症状可得到明显缓解。
注意：此方适用于风热咳嗽、燥热咳嗽等情况，若为风寒咳嗽则不宜使用。同时，糖尿病患者需谨慎食用，以免影响血糖控制。
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