桂花怎么晒干保留香气 | 详解桂花干燥技巧与保存方法
发布时间：2025-02-25 07:06:24来源：
详解桂花干燥技巧与保存方法
桂花是一种极具观赏性和香气的花卉，常用于制作茶饮、糕点等。为了更好地保留其香气，正确的晒干方法是关键。
首先，选择在晴朗的天气进行采收，此时桂花的香气最为浓郁。将采摘下来的桂花轻轻摊放在干净的竹匾或纱布上，避免重叠，以确保每朵花都能充分接受阳光照射。将摊开的桂花放置在通风且阳光充足的地方，注意不要直接暴晒，以免破坏花瓣结构和香气成分。每隔几小时翻动一次，确保均匀干燥。通常情况下，需要一到两天时间才能完全晒干。晒干后的桂花应存放在密封容器中，并放置于阴凉干燥处，这样可以有效延长其香气保持时间。
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