【GB（19298-2014及食品安全国家标准包装饮用水(高清版)）】在日常生活中，饮用水的安全性始终是消费者关注的焦点。随着人们对健康意识的不断提升，对饮水质量的要求也日益严格。为了保障公众的身体健康，国家相关部门制定了多项食品安全标准，其中《GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水》就是一项重要的技术规范。

该标准于2014年正式发布并实施，旨在对市场上销售的瓶装水、桶装水等各类包装饮用水产品进行统一的质量与安全控制。其内容涵盖了水源选择、生产过程、微生物指标、化学指标以及标签标识等多个方面，确保每一瓶出厂的饮用水都符合国家规定的安全要求。

“包装饮用水”这一术语，指的是经过加工处理后，密封在容器中供人们直接饮用的水，包括天然矿泉水、纯净水、山泉水等多种类型。虽然这些水的来源和处理方式不同，但都必须满足GB 19298-2014所设定的各项指标。

在标准中，对微生物指标如菌落总数、大肠菌群、致病菌等进行了明确规定，以防止因细菌污染而引发的食源性疾病。同时，对于重金属、有机污染物、放射性物质等有害成分也设定了严格的限量值，确保水质对人体无害。

此外，标准还强调了产品的标签信息应清晰、准确，包括产品名称、产地、生产日期、保质期、执行标准号等内容，以便消费者能够做出更加明智的选择。

值得一提的是，“高清版”通常是指该标准文档的电子版本，具有更高的分辨率和更清晰的排版，便于查阅和使用。对于企业而言，了解并遵循这一标准不仅有助于提升产品质量，也有助于增强市场竞争力。

总的来说，《GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水》不仅是我国饮用水行业的重要依据，也是保障公众饮水安全的重要屏障。消费者在选购包装饮用水时，应关注产品是否符合该标准，以确保自身健康得到切实保障。