在我家的厨房里，总有一个玻璃罐子，里面装着金黄色的萝卜干。那是奶奶从老家带来的，也是我最熟悉的味道。
记得去年暑假，我跟着奶奶回了一趟常州。她带我去菜市场买菜，一路上我好奇地问这问那。到了一个摊位前，奶奶停下脚步，指着一堆晒得干巴巴的萝卜说：“这是常州有名的萝卜干，味道香脆，是咱们这儿的传统小吃。”我有点惊讶，没想到普通的萝卜能做出这么好吃的东西。
回到家后，奶奶开始制作萝卜干。她先把萝卜切成细条，放在阳光下晾晒几天，再撒上盐、辣椒和一些香料，装进坛子里腌制。我站在一旁看着，觉得特别有趣。几天后，坛子里的萝卜干变得香喷喷的，咬一口，咸中带辣，脆脆的，特别有嚼劲。
现在每次吃午饭，我都会忍不住夹几片萝卜干。它不仅让我想起了奶奶的手艺，也让我明白了家乡的味道是多么珍贵。常州萝卜干，不只是食物，更是我对家乡的一种记忆和情感。
