活动目标：

1. 让孩子们了解冬至这一传统节日，知道冬至是二十四节气之一。

2. 通过手工制作汤圆，培养孩子的动手能力和团队合作精神。

3. 感受冬至节气的文化氛围，激发对传统文化的兴趣。

活动准备：

1. 各种颜色的糯米粉、馅料（如红豆沙、芝麻等）、干净的小碗若干。

2. 教师提前准备好冬至相关的图片和故事，方便向小朋友讲解。

3. 音乐《九九歌》作为背景音乐播放。

活动过程：

一、导入部分

教师播放关于冬至的歌曲《九九歌》，引导孩子倾听并提问：“你们知道这首歌里唱的是什么吗？它与我们今天要学习的内容有什么关系呢？”通过提问激发孩子们的好奇心，引出今天的主题——冬至。

二、知识讲解

1. 教师展示冬至的相关图片，并简单介绍冬至的历史背景及意义。

2. 告诉孩子们冬至是一年中白天最短的一天，同时也是吃汤圆的重要日子，象征着团圆美满。

三、手工制作

1. 分组进行，每组分配一定量的糯米粉和馅料。

2. 教师示范如何将糯米粉揉成团，再包入馅料后搓成圆形的汤圆。

3. 孩子们在老师的指导下亲手制作属于自己的汤圆，鼓励他们发挥创意，尝试不同形状和颜色的汤圆。

四、分享成果

完成汤圆制作后，可以组织一个小型的“汤圆品尝会”，让每位小朋友都能品尝到自己亲手做的汤圆，同时也可以互相交换品尝其他小朋友的作品。在这个过程中，教师可以引导孩子们表达自己对于这次活动的感受以及对冬至文化的理解。

五、总结延伸

最后，教师带领孩子们一起回顾今天的活动内容，强调冬至作为中国传统文化的一部分的重要性，并鼓励他们在日常生活中多去关注和了解更多的传统文化知识。

注意事项：

- 在整个活动中要注意安全问题，尤其是使用热水或热锅时需特别小心。

- 对于年龄较小的孩子来说，家长或志愿者可以在旁边协助指导，确保每个孩子都能够顺利完成任务。

通过这样一系列生动有趣的教学活动，不仅能让孩子们学到有关冬至的知识，还能让他们体验到亲手实践的乐趣，在轻松愉快的氛围中学到了东西。