在塞万提斯的经典著作《堂吉诃德》中，故事围绕着一位沉迷于骑士小说的乡绅展开。这位主人公因长期阅读骑士文学而深受影响，最终决定放弃自己的生活，化身成为游侠骑士，去追寻属于他的冒险与荣耀。

第一部分主要描述了堂吉诃德如何准备他的骑士之旅。他给自己取名为“堂吉诃德”，装备了一副破旧的盔甲，并将一匹瘦弱的老马命名为“驽骍难得”。他还选定邻村的一位农家姑娘阿尔东萨为自己的心上人，并以她的名字作为自己的荣誉象征。堂吉诃德的第一场战斗是与风车搏斗，他认为那是邪恶的巨人，结果被风吹倒，摔得狼狈不堪。

第二部分中，堂吉诃德继续他的冒险旅程，遇到了各种各样的人物。其中包括一个朴实的牧羊少年桑丘·潘沙，他成为了堂吉诃德的随从，承诺在他成为国王时给予他总督的位置。这段旅程充满了荒诞和幽默，堂吉诃德总是误把现实中的事物当作奇幻的冒险场景，而桑丘则以他的智慧和机智应对这些离奇的情境。

书中不仅有堂吉诃德的个人冒险，还穿插了许多短小的故事和寓言，这些故事往往揭示了当时社会的种种问题。例如，堂吉诃德遇到的旅店老板娘假装是公主，试图戏弄堂吉诃德；还有那些假装成骑士的恶徒，他们利用堂吉诃德的单纯来谋取私利。

最后，在经历了一系列失败和挫折后，堂吉诃德终于意识到自己行为的荒唐。他回到家乡，恢复理智，不久便去世。这部作品通过堂吉诃德的冒险，讽刺了当时社会对骑士精神的盲目崇拜，同时也表达了对人性弱点的理解和同情。

《堂吉诃德》以其独特的叙事风格和深刻的主题思想，成为了世界文学史上的不朽之作。它不仅是对骑士文学的批判，也是对人类理想与现实之间矛盾的深刻探讨。