在体育教育和运动员训练中，运动生理学扮演着至关重要的角色。它帮助我们理解人体在运动过程中的各种生理变化以及如何通过科学的方法提高运动表现。为了更好地掌握这一领域的知识，下面提供了一套运动生理学模拟测试题，并附有详细解答，供学习者自我检测与提升。

一、选择题：

1. 运动时，人体主要的能量来源是什么？

A. 脂肪 B. 碳水化合物 C. 蛋白质 D. 维生素

正确答案：B。碳水化合物是运动时最主要的能源物质，尤其是在高强度运动中。

2. 以下哪种物质是肌肉收缩的主要调节因子？

A. 钙离子 B. 钠离子 C. 钾离子 D. 氯离子

正确答案：A。钙离子对于肌肉收缩至关重要，它能触发肌肉纤维内的收缩机制。

二、判断题：

1. 在长时间耐力运动中，脂肪氧化逐渐成为主要的能量来源。

A. 正确 B. 错误

正确答案：A。随着运动时间延长，身体会更多地依赖脂肪作为能量来源，以节省有限的糖原储备。

三、简答题：

1. 请简述最大摄氧量（VO2 max）的概念及其重要性。

最大摄氧量是指人体在剧烈运动期间所能达到的最大氧气消耗量，它是衡量心肺功能和有氧耐力的一个重要指标。较高的VO2 max通常意味着更好的有氧健身水平，有助于提高长距离跑步或游泳等耐力项目的性能。

这套题目涵盖了运动生理学的基础概念，旨在帮助大家巩固相关知识点。希望每位读者都能从中学有所获，在自己的运动实践中应用这些理论，取得更好的成绩！